I opet recept s mojim omiljenim patlidžanima, ovaj put ne salatom ili ljutim. Napeto predjelo dobro i hladno i toplo. Može se namazati na kruh i jesti kao sendvič, ili poslužiti kao predjelo uz glavno jelo.
Dakle, sve je krajnje jednostavno. Patlidžane ogulim i narežem na male kockice. Rasporedio sam ga na lim za pečenje, posipao solju, paprom i premazao biljnim uljem pomoću silikonske četke.
Šaljem peći u pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Dok su patlidžani u pećnici, ja pržim luk na biljnom ulju dok ne omekša, kad luk bude potpuno spreman, dodam par režnjeva češnjaka.
U ovom trenutku, patlidžani su spremni, šaljem ih s pleha u tavu i odmah dodam kremasti topljeni sir.
Sve dobro promiješam. Sir od patlidžana trebao bi biti potpuno topao, ali ne smije ključati.
Možete odmah pojesti međuobrok, ili možete pričekati (ako je moguće) ...
Sastojci:
- Patlidžan 3 kom
- Luk 1 kom
- Češnjak 2-3 češnja
- Sol, papar po ukusu
- Topljeni sir 200 grama
Pročitajte i: Salata "Egoist": moj novi recept s patlidžanom (ispalo je ukusnije nego što se očekivalo)
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti članak sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!