Ukusna ve─Źera za cijelu obitelj! ­čŹć­čŹć­čŹć Svojim ukusom osvaja svakoga!

Admin

Patlid┼żan s mljevenim mesom u pe─çnici
Patlid┼żan s mljevenim mesom u pe─çnici
Patlid┼żan s mljevenim mesom u pe─çnici

Vrlo dobar recept od patlid┼żana u pe─çnici. Ovi patlid┼żani s mljevenim mesom savr┼íeni su za svaki dan. Na sve─Źanom stolu tako─Ĺer ─çe izgledati lijepo. Ukusni su i topli i hladni. Mogu se poslu┼żiti sa ili bez ukrasa. Ovi pe─Źeni patlid┼żani mogu postati potpuno nezavisno jelo za ve─Źeru ili ru─Źak.
Ovi patlid┼żani pe─Źeni s mljevenim mesom pod umakom od povr─ça vrlo su aromati─Źni i ukusni. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a proizvodi su vi┼íe nego pristupa─Źni. Ovaj recept je prakti─Źki bez masti i bez prethodnog pr┼żenja patlid┼żana. Stoga ─çe se svidjeti i onima koji slijede brojku.
Toplo preporu─Źujem svim ljubiteljima da probaju ovu verziju jela od patlid┼żana, jednostavno je i vrlo ukusno.

Sastojci:

  • patlid┼żan - 1 kg
  • mljeveno meso - 800 g
  • raj─Źica - 500 g
  • slatka crvena paprika - 1 kom.
  • luk - 2 kom.
  • ma┼żuran - 1 ┼żli─Źica l.
  • per┼íin - 1 vezica
  • mljeveni crni papar - po ukusu
  • soli po ukusu

Recept korak po korak

1. Kilogram patlid┼żana nare┼żite na plo┼íke debljine oko 8 mm. Nasjeckane patlid┼żane stavite u zdjelu, posolite s oko 2 ┼żlice. l. posolite i dobro promije┼íajte da se svaki krug posoli. Ostavite patlid┼żane oko 20 minuta da puste sok.

2. Dva luka nare┼żite na male kockice.
I jednu veliku crvenu papriku nare┼żite na kockice.

3. Nare┼żite oko pola kilograma raj─Źice na velike komade. Raj─Źice nasjeckajte sjeckalicom ili blenderom. Raj─Źice mo┼żete naribati i na krupno ribe┼ż.

4. Nasjeckajte hrpu peršina.

5. Polovicu sjeckanog luka stavite u vru─çu tavu s malo biljnog ulja. Pr┼żite na umjerenoj vatri dok ne porumeni.
Pr┼żenom luku dodajte nasjeckanu crvenu papriku.

6. Pr┼żite sve na umjerenoj vatri, povremeno mije┼íaju─çi oko 5 minuta. Nakon 5 minuta usitnite sjeckanu raj─Źicu u papar i luk.

7. Sve dobro promije┼íajte, pokrijte poklopcem i pirjajte jo┼í 5 minuta. Na kraju sve posolite, dodajte 1 ┼żli─Źicu. l. su┼íeni ma┼żuran, papar, staviti nasjeckani per┼íin i promije┼íati.

8. Uzmite 800 g mljevenog svinjskog mesa i dodajte preostali nasjeckani luk. Mljeveno meso posolite po ukusu i popaprite. Sve dobro promiješajte.

9. Od mljevenog mesa radimo male ravne kotlete, otprilike iste veli─Źine kao i kri┼íke patlid┼żana.

10. Ocijedite teku─çinu iz patlid┼żana i stavite ih u okruglu posudu za pe─Źenje, naizmjence s pljeskavicama od mljevenog mesa. Obrazac prethodno nama┼żite biljnim uljem. Promjer mog kalupa je 24 cm.
Pirjano povr─çe stavite na patlid┼żane s mljevenim mesom.

11. Pokrijte posudu za pe─Źenje poklopcem ili folijom.
Stavili smo u zagrijanu pe─çnicu na 180 stupnjeva. Pe─Źemo oko 50 minuta.

Patlid┼żani s mljevenim mesom pokazali su se mirisni, nje┼żni i vrlo ukusni. Mogu se poslu┼żiti kao samostalno jelo ili uz ┼ípagete, ri┼żu, krumpir. Takvo jelo obavezno pripremite tijekom sezone patlid┼żana.

Patlid┼żan s mljevenim mesom
Patlid┼żan s mljevenim mesom

Video recept

Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com

TOP 5 recepata za šarlotu
TOP 5 recepata za šarlotu

Svi vole charlotte, ┼íto jo┼í mo┼żete re─çi :)Danas smo za vas pripremili najboljih 5 recepata za ovu...

Pala─Źinke od krumpira sa ┼íunkom, sirom i za─Źinskim biljem
Pala─Źinke od krumpira sa ┼íunkom, sirom i za─Źinskim biljem

Spremi sebi ovaj recept jer su pala─Źinke ispasti dobro, jednostavno ukusna! Svi sastojci su jedno...

Krastavci u zimi: tri neobi─Źna recept
Krastavci u zimi: tri neobi─Źna recept

Uskoro dolazi sezona krastavaca, i da je vrijeme za po─Źetak priprema za pripreme za zimu. Snimanj...

Instagram story viewer