Vjerojatno će me mnogi smatrati čovjekom opsjednutim ciklom, što je sasvim moguće. Čim nisam skuhala ciklu, ali nikad nisam jela salatu "desert", hvala prijatelju na receptu. Recept je iznimno jednostavan, salata se ispostavlja i slatkom i slanom u isto vrijeme, ljubiteljima neobičnih kombinacija okusa definitivno će se svidjeti.
Repu je potrebno prvo ispeći. A kako bih uštedio malo vremena, odmah sam ga izrezao na prilično velike kriške debljine oko 0,8 mm. Stavite ga na lim za pečenje, posolite i popaprite. Silikonskom četkom sam svaki komad premazala biljnim uljem i poslala u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
Dok se repa peče u pećnici, ja pripremam preljev.
Za preljev vam treba malo peršina, ja sam ga sitno narezao. Uklonim koricu jedne naranče i iscijedim sok, trebat će vam oko 30 ml.
U maloj zdjeli pomiješam sok od naranče, biljno ulje, tekući med, sol i peršin. Dobro promiješajte i začinite još toplu ciklu.
Cikla se mora temeljito oprati na benzinskoj postaji, prenijeti u posudu i poslati u hladnjak na najmanje sat vremena, ili bolje preko noći.
Ovu salatu jedem baš tako, ali može se poslužiti i s pečenom piletinom.
Sastojci:
- Repa 600 grama
- Sok od naranče 30 ml
- Kora jedne naranče
- Biljno ulje 2-3 žlice
- Tekući med 1 žlica. žlica
- Peršin, sol, papar po ukusu
Pročitajte također: Uobičajene salate od cikle u žurbi (2 recepta bez majoneze)
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!