Samo. Ne, vrlo je jednostavno! No, gosti se ne srame poslužiti. Ovu ribu kuham u porcijama. Ovo je ugodnije. Za kuhanje mi je potrebno 5 minuta plus 15 minuta u pećnici. I možete si odmah pomoći!
Kako pripremam ovo jelo, pokazao sam u videu ispod. Pogledajte - svidjet će vam se! Ili pročitajte))
KAKO KUHATI:
Prvo ću pripremiti ribu. Skušu ne odmrzavam u potpunosti. Prikladnije je rezati na ovaj način.
Uklanjam glavu, utrobu, odvajam file od kostiju i skidam kožu. Pogodnije je jesti, pa čak i poslužiti na svečanom stolu. Ali možete i jednostavno narezati ribu na komade bez uklanjanja kože i kostiju. Ovako je još brže.
Povrće sam rezačem za povrće narezao na tanke ploške. Obično uzimam krumpir i mrkvu. Ali ovdje možete dodati i tikvice i cvjetaču, ako ih imate. Bit će još ukusnije.
Na foliju sam stavila krumpir, mrkvu, kolutiće luka i peršin. Sol i papar po ukusu. Iznad je riba. Još malo luka i više peršina.
Zamotam foliju u kovertu. Na isti način "pakiram" drugu polovicu skuše - u drugu omotnicu.
Stavila sam omotnice u posudu za pečenje i stavila ih u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15 minuta.
I to je to! Možete poslužiti. Obično ga poslužim tako, u foliji. Ali možete ga staviti na tanjur. Pomozi sebi!
#riblja kuhinja iznutra#riba u pećnici
RECEPT:
• Skuša - 1 kom.
• Krumpir - 1-2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 2 kom.
• Peršin
• Mljeveni crni papar
• Sol