Pozdrav prijatelji! Danas moja kći pravi kolače od tiramisua i želi podijeliti ovaj recept s vama. Moj muž ponekad ne razumije novonastala imena nekih jela i ovisnost mladih o njima. Ali sigurno znam da ako želite biti bliži svojoj djeci, morate razumjeti kako oni žive. Oni su već potpuno različiti i to je dobro.
👇 Video recept - Tiramisu kolačići👇
Recept za kolače od tiramisua korak po korak
Pripremite metalni ili silikonski kalup i zagrijte pećnicu na 180 ° C - 190 ° C stupnjeva.
Pomiješajte brašno, bademovo brašno i prašak za pecivo.
Umiješajte omekšali maslac i šećer. Tučenom maslacu jedno po jedno dodajte jaja. Zatim dodajte svježi sir pa sve zajedno umutite.
Zadnje dodajte hladnu kavu i sve promiješajte.
Lagano dodajte suhe sastojke i žlicom zamijesite tijesto.
Stavite muffine u pećnicu na 20 -ak minuta.
Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem.
Za kremu, mascarpone jednostavno utrljajte sa šećerom u prahu.
Gotovu kremu stavite u slastičarsku vrećicu i za sada je stavite u hladnjak.
Prije nanošenja kreme, gotove kolače morate ostaviti da se potpuno ohlade.
SASTOJCI ZA TIRAMISU TORTE:
160 g prosijanog pšeničnog brašna
50 g bademovog brašna
150 g krem sira ili svježeg sira
100 g maslaca
125 g šećera
2 jaja
80 ml espressa ili jako skuhane kave
2 žličice prašak za pecivo za tijesto
Krema:
200 g mascarponea
2 žlice šećer u prahu
👉 Ukusan mramorni kolač. Pečenje prema GOST -u
👉 Mafini od svježeg sira ukusniji su od kolača sa sirom
Želim vam ugodan tek.