Za moderne ljude koji žive s računalima i okruženi ogromnom količinom kućanskih aparata, ovi čudni kućanski predmeti zasigurno će se činiti poput uređaja za mučenje iz srednjeg vijeka.
Ali u stvarnosti su samo mučili hranu u kuhinji, jer je namjena ovih bila prilagođena najmirnijem i najpotrebnijem.
Na gornjoj fotografiji, najjednostavniji ručni mikser. Da, tukli su bjelanjke, jaja i pravili kremu za deserte i kolače.
Nešto nerazumljivo na fotografiji? Slično papiru ili stolariji? Ova sitnica na vrhu, naravno, možda nije svima poznata. Teško je zamisliti čemu služi?
Zapravo, ovo je dodatak za mali mlin za meso ili mlin za domaće kolačiće. Iz ovih rupica različite veličine istisnuta je kobasica s uzorkom na prhkom tijestu.
Ako još niste shvatili kako je to izgledalo, onda zamislite kolačiće "štapići od mliječnog kruha" ili "damski prst".
Ne! Ovo nije ogromna preša za češnjak ili preša za češnjak. Gizmo na vrhu je najčešća vrsta sokovnika iz sovjetskog doba. Kroz njega su pokušavali iscijediti majčin sok svojim bebama, ali ne za dopunu, već za buduću upotrebu, za zimnicu.
Naravno, češće su to bile jabuke, ribizle ili trešnje u ljetnoj sezoni.
Izgleda li čudno uklapanje futuristički? Da? Na gornjoj fotografiji, najčešći predak moderne metlice.
Prema legendi, upravo su s takvom jedinicom u sovjetskim slastičarnicama tukli proteine za kolače beze, kolače Kievsky ili košare.
Komad s ručkom, sličan pravokutnoj kanti, sredstvo je za čišćenje ribe. Sastrugana je s ljuske koja se skupila upravo u ovoj kutlači.
Kažu da je bilo jako ugodno.
Gotovo svaka sovjetska žena sanjala je o ovoj jedinici. Čini se kao ništa posebno, samo električni lonac sa žicom i utikačem (kabel se ne vidi na fotografiji), ali kakva je stvar potrebna u kućanstvu!
Pogodite što je gore? Ovo je sovjetska pećnica Chudo. Čudan oblik, ali bio je savršen za pečenje, dinstanje mesa, prženje povrća. Čak su uspjeli ispeći kolače, peći ribu, bundevu ili jabuke u njoj.
Je li to ribanje za sir!? Mnogi će tako misliti. Ali ne. To je rezač povrća, a dobro se složio s rajčicama ili kuhanim jajima. Ali nešto gusto je teškom mukom izrezano.
Naravno, dalo se nešto izrezati. Ali ova stvar je bila potrebna za lijepe, čak i tanke kriške ili krugove, a od metalnih traka nisu joj bili jako teški, tada se pokazalo da je bilo jako teško doći do ljepote izrezanih kriški zadatak.
No, neke su domaćice, nakon nadogradnje ovog rezača povrća, ipak uspjele na ovaj način rezati sir, kobasicu, kuhani krumpir i mrkvu.
Živi li neki od ovih uređaja još uvijek u vašoj kuhinji?
__________________________________________________________________________
Ovaj članak je s Pulsa - >>> moj kanal na👉 PULS - uđi! 🤘
Svidio vam se članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije ti teško, ali ja sam zadovoljan!
Hvala na čitanju do kraja!