Ne treba nam pećnica! Pita se prži direktno na štednjaku u tavi. A kako ukusno ispada - probajte sami! Preporučam da probate, sigurno će vam se svidjeti.
Sastojci:
jabuke
šećer
maslac
biljno ulje
jaja
brašno
prirodni jogurt ili kiselo vrhnje
vanilin, vanilin šećer
*cimet
Priprema:
Dvije srednje jabuke oguliti i narezati na ploške (možete i na kockice - po želji).
U tavi otopite 30 grama maslaca, stavite 1 punu žlicu šećera. Promiješajte i u dobiveni sirup dodajte nasjeckane jabuke. Jabuke pirjajte 10 minuta na laganoj vatri, ne zaboravljajući miješati.
Dok se jabuke kuhaju pripremite tijesto. Pomiješajte 1 jaje, 1,5 žlice šećera, vanilin ili vanilin šećer po ukusu, pjenasto umutite, dodajte 2 žlice biljnog ulja.
Zatim dodajte 150g prirodnog jogurta bez dodataka voća i bobičastog voća (možete ga zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem) i 140-150 grama brašna pomiješanog s 0,5 žličice praška za pecivo.
Dobivenim tijestom prelijte jabuke. Ne treba miješati! Jabuke na dnu, tijesto na vrhu - lagano ga izgladiti žlicom ili lopaticom. Zatvorite posudu poklopcem i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
Zatim kolač pažljivo stavite na tanjur, okrenite ga i na isti način pržite s druge strane ispod poklopca, ali oko 5 minuta. Spremnost kolača provjeravamo drvenim štapićem ili čačkalicom.
Sve! Brzo pečena pita u tavi je spremna. Ispada da je vrlo mekan i nježan, topi se u ustima. Ukusna torta!
Dobar tek, dragi moji!
Pročitajte također: Brzi umak za kotlete, kao u blagovaonici. Još nema boljeg recepta (probajte sami)
Bujne palačinke od jabuka bez jaja. Jednostavan recept, ne treba vam ni rende
Ako vam se sviđa recept za prženu pitu, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!