Lazy lavash lazanje jednostavno je i izdašno jelo iz pećnice. Izvrstan je za ukusan obiteljski ručak ili večeru. Ispada uvijek sočno, ukusno i aromatično.
Priprema ovako lijenih lazanja puno je lakša i brža od klasičnih. Osim toga, jeftiniji je jer su svi proizvodi dostupni. Ova lazanja savršena je za svaki dan i svatko se s njom može nositi.
Svakako probajte napraviti ovu brzu lavash lazanje kako biste diverzificirali svoj dnevni jelovnik. Siguran sam da će i vas osvojiti svojom jednostavnošću i dostupnošću.
Sastojci:
- mljeveno meso - 600 g
- lavaš - 1 pakiranje (200 g)
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- kiselo vrhnje - 100 g
- sir - 50 g
- pasta od rajčice - 1 žlica l.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
- maslac - za podmazivanje kalupa
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo nadjev.
Narežite jedan luk na kockice.
Tri mrkve na fino ribanje.
2. Nasjeckani luk ulijte u zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja. Pasirajte dok ne porumeni. Luku dodajte naribanu mrkvu. Pasiramo još 2-3 minute.
3. Ovdje, uz povrće, stavite 600 g mljevenog mesa. Sve pomiješamo. Ja koristim mljevenu svinjetinu. Ako želite, možete uzeti bilo koji drugi.
Pržite povrće s mljevenim mesom na srednjoj vatri oko 5-8 minuta, svo mljeveno meso treba promijeniti boju.
4. Sve posolite po ukusu i popaprite. Ovdje dodamo 1 žlicu. l. pasta od rajčice. Sve promiješajte i maknite s vatre.
5. Sada pripremimo listove pita kruha. Isprobamo lavaš, preklopimo ga i režemo u obliku u kojem ćemo peći lazanje. Imam obrazac dimenzija 16 x 26 cm.
Od jednog pakiranja pita kruha od 200 grama dobila sam 6 listova veličine oblika.
6. Skupljamo lazanje.
Oblik u kojem ćemo peći namazati maslacem. Na dno stavite jedan list pita kruha. Lavash mast oko 1 žlica. l. kiselo vrhnje. Ukupno vam treba 100 g kiselog vrhnja.
7. Na namašćeni pita kruh ravnomjerno rasporedite kuhani nadjev od mesa.
Pokrijte gornji dio sljedećim listom pita kruha. Opet premažite kiselim vrhnjem i stavite mljeveno meso s povrćem.
8. Ova metoda se koristi za presavijanje svih lazanja.
9. 50 g sira tri na krupno ribanje.
Posljednji, gornji pita kruh, namazati vrhnjem i po vrhu posuti ribanim sirom.
10. Sve stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 20 minuta.
11. Vruće lazanje narežite na komade i poslužite.
Lijene lazanje s lavašom ispale su vrlo ukusne i zadovoljavajuće. Vrlo je jednostavan za pripremu i svatko ga može podnijeti. Ovo jelo odlično je za ručak ili večeru za cijelu obitelj.
Video recept
Recept je preuzet s moje kulinarske stranice. gotovimop.com