Začudo bogata okusa, uz minimum truda i maksimalne rezultate.
sastojci:
50 oz. zobena kaša
jaje
1 h. l. med
0,5 sata. l. soda
350 gr. jabuke
100 gr. grožđice
100 gr. oraha zrna
Priprema:
1. Grožđice isperite i potopiti u vrućoj vodi 30 minuta. Tekućina se zatim ocijedi i suhe grožđice na papirnati ubrus.
2. Jabuke se isperu i očišćen. Zatim naribati jabuke na fini ribež. Oguljene i isjeckane jabuke treba imati ne manje od 350 grama.
3. Orašasti plodovi lagano suhu i toplu tavu. Zatim nasjeckajte matice na drvenoj ploči s nožem ili samljeti u mort.
Ostavite neke matice za ukras.
4. Pomiješajte u zdjeli s naribanim jabukama s tukli jaja i meda. Sipati zob brašno, osušene grožđice, sode bikarbone i usitnjenih matice.
5. Promiješati. Ako vam se čini da je malo brašna, onda možemo samo povećati sastojke.
Zamijeniti zob brašno pšenice nije potrebno.
6. Pleh s uljem i pospite griza ili krušnih mrvica.
7. Stavite tijesto u kalup. Poravnati sa žlicom.
8. Ispeći kolač za 45 minuta na 180 stupnjeva u vrućoj pećnici.
9. Spremni vruće kolač van na jelo servirati i posuti orasima.
Kulinarski savjet:
Kolač se prelije na vrhu rastaljenog čokolade ili tekući karamela;
Pogodan je i kao krema ili kuhano mlijeko u prahu čokolada zalijepiti;
za okus na tijesto dobate prstohvat muškatnog oraščića ili cimeta;
zobena kaša je lako učiniti na svoj vlastiti - Grind u mlin za kavu pahuljica.
Poziva prijatelje i obitelj uživati grickalice zajedno!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!