Jeste li kupili dragulj, a ona začepi usta? Onda svakako morate pročitati moj članak, ovdje sam podijelila svoj način kako da hurmaš napravim sočnim i slatkim. Toliko godina spremam hurmašice.
Ako se dragun plete, što učiniti:
Viskoznost kakija ovisi o sorti i zrelosti. Što je dragun nezreliji, to se više plete. Što se tiče raznolikosti, u dućanu uvijek tražim kinglet. Ali i ova sorta ponekad se plete (jer ovo nije jedna sorta, već skupina sorti).
I usput, zanimljiva činjenica o kakiju: što je više sjemenki, to je slađi i sočniji.
Nekad sam stavljala dragulje u zamrzivač. Ali ova metoda mi se baš i ne sviđa: jesti smrznute dragulje nije baš ugodno. A moj muž to nikako ne može – zubi su mu osjetljivi, ne jede ledeno.
A onda sam saznao za drugu metodu. I sad mi se više sviđa. Sve je vrlo jednostavno: uzmemo običnu plastičnu vrećicu, u nju stavimo dragun i 2-3 crvene jabuke. Ostavljamo par dana na sobnoj temperaturi. Vreću samo pokrivamo, ali je ne vežemo.
Neću ulaziti u procese koji se odvijaju u paketu, nisam ni agronom ni kemičar. Znam samo da jabuke ispuštaju tvar koja se zove etilen, koja utječe na kaki i nestaje viskoznost.
Evo jednostavnog načina. Napišite u komentarima što radite da uklonite viskoznost kakija? Koji drugi načini postoje?
Pročitajte također:
Ako vam je članak bio koristan, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!