✨Bok, zovem se Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, pretplatite se! 👍
✅👌Ovaj recept će vam jako dobro doći kada trebate skuhati brzi doručak ili smisliti ekspresni desert.
Danas ću vam ispričati kako radim "brzinske" pite za koje uopće ne mijesim tijesto! Sve što trebate je tost kruh.
✨Nakon prženja cijevi su hrskave, ali omekšaju hlađenjem zbog sočnog nadjeva. Ali ne bih rekao da je to nedostatak. Pogačice ostaju vrlo ukusne i ohlađene, ali postaju nježnije.
✨Za potpunu sreću možete ih prije posluživanja posuti šećerom u prahu ili preliti otopljenom čokoladom.
📕 Za kuhanje će vam trebati: 🥙
Tost kruh - 8-12 kriški (ovisno o veličini)
Konzervirano voće - 200 g
Pileća jaja - 2 kom.
Mlijeko - 50 ml
Biljno ulje bez mirisa - za prženje
Šećer u prahu - za posluživanje (po želji)
👨🏻🍳 Krenimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Izvadite voće iz sirupa i narežite na male kockice. Danas imam mango iz konzerve, ali mogu i breskve, marelice, ananasi. Možete uzeti i svježe (ne tvrdo) voće, sitno nasjeckati i posuti šećerom. Takvo punjenje neće biti ništa gore. A ukusno će biti i s pekmezom, kondenziranim mlijekom, kremom, čokoladnim namazom poput nutelle.
Od kruha odrežite kore. I mrvicu tanko razvaljajte oklagijom, trudeći se da ne oštetite njen integritet. Trebali biste dobiti elastične praznine koje će se lako smotati u cijev.
Sada razbijte jaja u bilo koju duboku zdjelu, ulijte mlijeko.
Sve istresti vilicom dok ne postane glatko.
Zatim uzimamo jedan po komad kruha. Kulinarskim kistom premažite 2 suprotna ruba smjesom od jaja i mlijeka. I u sredinu stavite par žličica fila.
Lagano savijte prazninu u cijev tako da fil bude unutra. Ponavljamo sve ove radnje sa svim prazninama.
U tavu ulijte malo biljnog ulja, zagrijte ga i stavite pripremljene cijevi s nadjevom.
Pržite sa svih strana dok ne porumeni.
Nakon prženja rasporedite na papirnate ubruse da upiju ulje.
Ostaje samo sve staviti na tanjur i po želji posuti šećerom u prahu. Ispada vrlo ukusan, delikatan desert ili obilan doručak.
FOTOGRAFIJA LISTA SA STRANE-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, uživajte u čaju! 🍽
******************************************
Srdačan pozdrav, Oksana!