Originalna svečana salata za novogodišnji stol. Svježe, ukusno i jednostavno za pripremu.
Svi obožavamo naše omiljene salate od majoneze poput Mimoze, haringe ispod bunde i, naravno, Oliviera. Ali zašto ne eksperimentirati i iznenaditi svoje goste? Salata "Mandarina patka" je vrlo prikladna za to. Svježe, jedinstvenog okusa i svjetlosti, što je važno za doček Nove godine. I izgleda vrlo elegantno i privlačno, slažete se ...
Prvo pripremimo pileća prsa.
Potrebno ga je izrezati na tanke ploče i malo otkucati. Pospite s obje strane solju, suhim češnjakom i paprikom. Zatim je meso potrebno pržiti nekoliko minuta s obje strane, glavna stvar je da se ne osuši.
U međuvremenu prsa rumene u tavi, možete oguliti ploške mandarina s kore.
Gotovo i malo odmoreno meso narežite na trakice ili kocke (kako god) i počnite skupljati salatu.
Oprane i osušene listove zelene salate stavite na tanjur za posluživanje.
Na vrh položite komade piletine i kriške mandarina. Sada je vrijeme da u salatu dodate malo preljeva. Za preljev morate pomiješati malo kiselog vrhnja i sojinog umaka, možete dodati sok od limuna.
Začinit će salatu sir. Sir je idealan. Komadiće sira postavljamo na kaotičan način. Po vrhu pospite malo sušene paprike, papra i sezama.
Ovdje imamo tako lijepu svijetlu salatu! I sigurno neće ostati neprimjećen na stolu.
Sastojci:
- Pileća prsa 200 grama
- Mandarine 1-2 kom
- Bryndza sir 50 grama
- Listovi zelene salate
- Sol, papar, suhi češnjak, paprika
- Kiselo vrhnje 2 žlice soli + 2 žlice soja sosa
#hrana i recepti#salata na svečanom stolu
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!