Tražite jednostavne recepte za novogodišnji stol ili neki drugi praznik? Pripremite ove kotlete na francuskom - nitko neće ostati ravnodušan, to vam jamčim! Kotleti su pečeni u pećnici, jako su sočni i nježni - ukusni!
Priprema:
Uzimamo 500-600 grama mljevenog mesa (kako god želite). Dodajte jedan veći luk, nasjeckan blenderom, možete naribati, ili jako sitno nasjeckati nožem.
Ukucamo jedno jaje, posolimo, dodamo začine po ukusu - ja imam papar i malo paprike. Možete dodati češanj češnjaka. Mljeveno meso dobro izmiješati, "otbiti" i ostaviti 10 minuta da se natopi.
U to vrijeme ćemo pripremiti ostale sastojke: utrljati 150 g sira, narezati jedan luk na pola prstena, a također izrezati 1-2 rajčice. Rajčice se mogu rezati na kriške, ili kockice.
Od mljevenog mesa oblikujemo kotlete (najprikladnije je to raditi mokrim rukama), lagano pržiti s obje strane da se "zapečate", pržiti doslovno 2-3 minute sa svake strane.
Pržene kotlete stavite u podmazanu posudu. Na svaki kotlet stavite luk, zatim rajčicu (kružnu ili narezanu na kockice), malo posolite i popaprite.
Na rajčicu stavite naribani sir, odozgo premažite kiselim vrhnjem ili majonezom.
Pečemo u zagrijanoj pećnici 30-35 minuta, temperatura 180-190 stupnjeva.
Sastojci:
mljeveno meso
luk
Rajčica
sir
kiselo vrhnje (majoneza)
jaja
sol
začini
češnjak
biljno ulje
Sočni francuski kotleti su spremni! Svaki kotlet možete ukrasiti grančicom začinskog bilja i poslužiti. Dobar tek, dragi moji!
Pročitajte također:
Ako vam se sviđa recept za francuske kotlete u pećnici, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!