Ova svečana salata od piletine sigurno će biti na mom novogodišnjem stolu, nisam stigla ni probati

Admin

click fraud protection

Pozdrav prijatelji! Danas imam na jelovniku blagdansku pileću salatu. Može se kuhati u slojevima ili u porcijama, već ovisi o vašoj mašti. Odlučila sam napraviti lisnatu salatu jer jako lijepo izgleda.

Ovu salatu možete pripremiti s piletinom ili govedinom. Bolje je kuhati govedinu, peći piletinu. imam pilećih nogu bez kože i kostiju. Unaprijed sam ih marinirala klasičnom verzijom: biljno ulje, senf, sol, papar i začini po želji. Pogledajte video s detaljnim receptom i pričom o ovoj salati 👇

👇 Salata od piletine i mandarina u slojevima 👇

Recept za pileću salatu

Crveni luk sitno nasjeckam. Ako nema crvene, uzmite onu običnu.

Pomiješam ga s piletinom i stavim u posudu otpornu na toplinu.

Ukiseljene pileće nogice
Ukiseljene pileće nogice

Stavila sam u pećnicu na 200 stupnjeva i pekla 30 minuta.

Za to vrijeme morate pripremiti ostale proizvode.

Skuhajte i ogulite jaja (4-5 jaja). Podijelite ih na bjelanjci i žumanjke.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka
Odvojite bjelanjke od žumanjaka

Naribajte sir, oko 70 gr (ako vam se ne sviđa, možete preskočiti dodavanje).

Nasjeckajte korejsku mrkvu i ogulite mandarine ili jabuku. Koristit ću mandarine. Ako ste odabrali jabuku, naribajte je na krupno ribanje u korejsku mrkvu.

Kao zavoj omiljena majoneza. Za blagdanske salate ne smijete koristiti kiselo vrhnje ili jogurt.

Gotovu piletinu s lukom izvadim i stavim na dasku. Kad se meso ohladi, nasjeckam ga zajedno sa lukom.

SASTAVLJANJE SALATE

Salatu ću skupiti u pravokutnom obliku.

  • Utrljam bjelanjak i mrežicom nanesem majonezu.
  • Sljedeći sloj je piletina i luk i opet majoneza.
  • Sljedeća - korejska mrkva i mandarine.
  • Prelijte sirom i malo majoneze.

Na vrh utrljajte žumanjak (prelistajte slike) 👇.

Lisnata salata s piletinom i mandarinama
Lisnata salata s piletinom i mandarinama

Skidam uniformu i ukrašavam salatu.

Novogodišnja salata s piletinom
Novogodišnja salata s piletinom

Recept za svečanu salatu od piletine:

500 g piletine ili govedine
1 crveni luk
4-5 jaja
70-80 g sira
150 g korejske mrkve
1 mandarina ili jabuka
majoneza

Želim vam dobar tek i Bog vas blagoslovio!

Riba u vrhnju s tjesteninom od rajčice, parmezanom i prženim lukom na vrhu
Riba u vrhnju s tjesteninom od rajčice, parmezanom i prženim lukom na vrhu

Bogata, ugodna, obiteljska večera - tako je jednostavno. Nema potrebe tu nešto izmišljati ili izm...

Kruh s hrskavom korom na kiselom tijestu, pečen po narudžbi. Ovo ne možete kupiti u trgovini, dijelim svoj recept
Kruh s hrskavom korom na kiselom tijestu, pečen po narudžbi. Ovo ne možete kupiti u trgovini, dijelim svoj recept

Zdravo prijatelji! Mislim da je ovo samo savršeni kruh od kiselog tijesta i jedan od najjednostav...

Salata "Gozba za cijeli svijet" od tikvica i papra
Salata "Gozba za cijeli svijet" od tikvica i papra

Praznih mjesta nikad nema previše. Ne zna se što nas tamo čeka na jesen ili zimu, pa se sada mora...

Instagram story viewer