Vrlo jednostavni i lagani zalogaji sa sirom na svečanom stolu. Ovi kanapei izgledaju svijetlo i svečano na svakom odmoru. Izvrsni su za švedski stol. Također, takav tanjur kanapea od sira može se poslužiti uz vino, bit će savršen zalogaj!
Takvi svečani kanapei pripremaju se vrlo brzo i jednostavno. Na pripremu svake od tri vrste potrošit ćete najviše 10 minuta. Za izradu ovih grickalica koristim tri različite vrste sira, tako da će svatko sigurno pronaći grickalicu po svom ukusu.
Iskoristite tako jednostavnu ideju jednostavnih i ukusnih zalogaja na svečanom stolu. Ovo je uvijek dobitna opcija: za rođendan, Novu godinu i korporativna događanja!
Sastojci:
1. Kanapei sa sirom i zelenim grožđem
- Ruski sir - 200 g
- zeleno grožđe (Kishmish) - 1 grana
2. Kanapei s rajčicama
- Camembert sir - 1 kom.
- Cherry rajčice - 3-4 kom.
3. Kanapei od sira s ružičastim grožđem
- Kraljevski sir - 200 g
- ružičasto grožđe - 1 grančica
Korak po korak recept
1. Najprije narežite 200 g ruskog sira na kriške debljine oko jedan i pol centimetra, a zatim dobivene kriške narežite na kockice.
Na svaku kockicu sira stavljamo grožđe. Sve odozgo probušimo čačkalicom. Koristim zelene grožđice.
2. Ovom metodom pripremamo sve kanapee. Od 200 g sira dobio sam 30 kanapea. Sve ovisi na koju veličinu kockice sira izrezujete.
3. Drugi je da napravite kanapee od sira camembert. Glavu sira prerežite na 4 jednaka dijela. Zatim svaku četvrtinu prerežemo na još 3 ili 4 dijela. Prerezao sam ga na tri dijela.
4. Cherry rajčice prepolovite pa svaku polovicu ponovno prepolovite. Ako su rajčice jako male, mogu se prerezati samo na 2 dijela.
Savijamo kanapee.
Uzmemo komad sira, na njega stavimo četvrtinu rajčice. Sve probušimo čačkalicom. Ovako pripremamo sve kanapee. Od jedne glavice sira Camembert dobiva se 12 ili 16 kanapea, ovisno o tome na koliko komada izrežete sir.
5. Kuhanje treće verzije kanapea.
200 g royal crap-a narežite na ploške debljine oko jedan i pol centimetar, a zatim dobivene tanjure narežite na kockice. Na svaki komad sira stavljamo ružičasto grožđe. Sve probušimo čačkalicom. Ovako pripremamo sve kanapee.
6. Svi zalogaji su pripremljeni, sada uzimamo veliko ravno jelo i lijepo izlažemo kanapee na njemu. Promjer moje posude je 25 cm.
Na trećinu tanjura stavite prve kanapee sa zelenim grožđem. Za drugu trećinu jela pravimo kanapee s camembert sirom i rajčicama. A ostatak kanapea radimo s kraljevskim sirom i grožđem ruže.
Tanjur kanapea od sira pokazao se svijetlim i lijepim. Svaka vrsta grickalice je ukusna na svoj način. Grožđe se odlično slaže sa bilo kojim sirom, kao i s pomorima. Takvi kanapei uvijek izgledaju elegantno i svečano, a pripremaju se vrlo brzo i jednostavno. Možete ih sigurno kuhati za svečani stol i ugoditi svojim gostima tako ukusnim zalogajem.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com