Svijetla i lijepa salata RAINBOW u potpunosti opravdava svoj naziv. Svijetli dizajn ove salate odmah privlači pažnju. Može biti dostojan ukras za svaki svečani stol.
Ova dugina salata će vam se svidjeti ako volite salate od riblje salate. Po svom ukusu donekle podsjeća na salatu Haringa ispod bunde, ali je sastavljena malo drugačije. Ipak, salatu nije teško pripremiti. A proizvodi su svi najpristupačniji i najobičniji.
Obavezno pripremite tako svijetlu slojevitu salatu za novogodišnji svečani stol. Može postati dostojna zamjena za zasićenu haringu ispod bunde!
Sastojci:
- blago slana haringa - 1 kom.
- kuhani krumpir - 2 kom.
- luk - 1 kom. (marinirano)
- majoneza - 150 g
- kuhana jaja - 3 kom.
- kuhana mrkva - 1 kom.
- kuhana repa - 1 kom.
- zeleni luk - hrpa
Korak po korak recept
1. File jedne haringe narežite na male kockice i stavite na dno posude u kojoj ćemo poslužiti salatu.
2. Jedan ukiseljeni luk sitno nasjeckajte i stavite na haringu. Odozgo premažite s malo majoneze.
3. Na sitno naribajte dva srednje kuhana krumpira i u sljedećem sloju premažite salatu.
Krumpir malo posolite i namažite majonezom.
4. Sada pripremimo sastojke za ukrašavanje salate.
Sitno nasjeckajte mali svežanj zelenog luka.
Tri kuhane mrkve na sitno ribež.
5. Tri kuhana jaja razdijelite na žumanjak i bjelanjak.
Polovicu proteina stavimo sa strane, dobro će nam doći malo kasnije, a preostala tri proteina na sitno ribanje.
6. Također tri žumanjka na sitno ribanje.
Jedna kuhana repa je također tri na sitnom ribanju.
7. Odmah nakon cikle tri ostatak bjelančevine, tako da se pretvori u lijepu boju cikle.
8. Sve pripremljene sastojke stavite u trakice na salatu, mijenjajući boje.
U sredinu salate stavite traku mrkve. Stavite protein na jednu stranu mrkve, s druge - obojeni protein. Pored proteina u boji stavite zeleni luk, s druge strane ciklu. Zatim ulijte trakice žumanjaka. I na kraju napravimo trakice zelenog luka i cikle.
Salata Rainbow pokazala se svijetlom, ukusnom i vrlo lijepom. Savršeno će ukrasiti novogodišnji svečani stol.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com