Jednostavna i pristupačna peciva za svaki dan sa svježim sirom. Ovaj slatki kolač bez miješenja tijesta pomoći će vam kada vaša obitelj zatraži ukusan čaj. Takav desert ispada ukusan i aromatičan, umjereno sladak i s sočnim punjenjem od skute.
Ovaj kolač se priprema vrlo jednostavno i brzo. Samo trebate pripremiti nadjev i zamotati ga u listove lavaša. Ostalo će ovisiti o vašoj pećnici.
Ova pita pita od svježeg sira svidjet će se cijeloj vašoj obitelji. Svakako zabilježite ovaj recept za pitu sa svježim sirom za čaj, više puta će vam pomoći.
Sastojci:
- tanak pita kruh - 2 velika lista
Punjenje:
- svježi sir - 400 g
- šećer - 3 žlice. l.
- kiselo vrhnje - 2-3 žlice. l.
- grožđice - 50 g
- vanilin šećer - 10 g
Ispuniti:
- jaja - 2 kom.
- kiselo vrhnje - 100 ml
- šećer - 1 žlica. l.
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo grožđice.
50 g mojih grožđica i prelijte kipućom vodom. Ostavljamo 10 minuta. Pripremljene grožđice ocijedite i osušite papirnatim ručnicima.
2. Kuhanje nadjeva.
U zdjelu stavite 400 g svježeg sira bilo koje masnoće, dodajte mu 3 žlice. šećera, dodajte 2-3 žlice. kiselo vrhnje i 10 g vanilin šećera. Sve dobro izmiješajte.
3. U fil također izlijte pripremljene grožđice. Ponovno promiješajte.
4. Uzmemo list pita kruha i preklopimo ga tako da veličinom odgovara obliku u kojem ćemo peći pitu.
Lavaš narežite na pravokutne komade otprilike iste širine kao i posuda za pečenje. Uzela sam 2 lista pita kruha i svaki sam izrezala na 3 dijela.
5. U svaki komad pita kruha stavite nadjev od skute i uvijte ga cijevi. Stavite oko 1,5 žlice u jednu tubu. plombe. Dakle, uvijamo sve cijevi.
6. Posudu za pečenje namažite maslacem.
Stavite sve cijevi u pripremljeni oblik. Veličina mog obrasca je 26 cm * 19 cm.
7. Priprema nadjeva za tortu.
U zdjelu razbiti 2 jaja, dodati 1 žlicu. šećera i prelijte sa 100 ml kiselog vrhnja. Sve miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
8. Sve cijevi od lavaša prelijte pripremljenim nadjevom.
Sve stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 25 minuta.
Pita se pokazala jako ukusnom i aromatičnom. Toliko je jednostavan za pripremu da ga svatko može podnijeti.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com