iCook™ Wok Pan je za mene božji dar. Svojom svestranošću može zamijeniti razna jela, a može se koristiti za kuhanje na razne načine: prženje, kuhanje na pari, prženje u dubokom prženju, dinstanje, pa čak i kuhanje.
Sastojci: janjetina, svinjetina, govedina (pulpa), piletina (prsa), krumpir, mrkva, patlidžan, bugarski biber, tikva mali, veliki luk, mala srž, rajčice, heljda, velika kisela jabuka, brusnica, med, jaje, sol, papar, začini, papar
Način kuhanja:
Meso i piletinu stavimo u hladan WOK u jednom sloju, posipamo solju i začinima. Bolje je uzeti janjetinu na kost, ona će poslužiti kao osnova za šurpu. Na meso poslažite veće komade krumpira, mrkve, luka i malo rajčice. Na sve to stavite rešetku za kuhanje na pari.
Stavite zdjelu heljde i vode u omjeru 1/2, posolite po ukusu, u 2. zdjelu jabuku sa uklonjenom jezgrom. U udubljenje dodajte smrznute borovnice i med. Stavljamo povrće, krumpir je 2 puta manji nego za šurpu, ali da ne padne u rešetku stavljamo ostatak povrća. U oguljene paprike (sol i zacini po ukusu) ulijte razmuceno jaje sa mlijekom.Slijedite paprike okomito pritiskajuci ih komadima povrca. Stavljamo ga tako da WOK poklopac bude dobro zatvoren.
VOK stavljamo na srednju vatru, dok se ne stvori vodeni prsten. Čim se stvorio vodeni prsten, isključite vatru na minimum i kuhajte 40 minuta.
Služimo koliko nam mašta dopušta. Opis fotografije: 1. U WOK tavi je ostao komad janjetine i povrća - ovo je ukusna šurpa. 2. lijevo u tanjuru komad mirisne piletine i svinjetine 3. ispod u tanjuru sva govedina, mozete ostaviti par komada u šurpi 4. u sredini, na bijelom tanjuru, ukusno povrće 5. na žutom tanjuriću, paprike punjene omletom 6 u dvije posude to je mrvičasta heljda i ukusna jabuka Primljeno 8 jela. Proizvode možete zamijeniti bilo kojim vlastitim.
Dobar tek, dobro praznično raspoloženje i inspiracija za stvaranje novih kulinarskih remek-djela! 🍽😊 Pitanja, prijedlozi i želje - pišite u komentarima, rado ću svima odgovoriti.