Olivier salata s jezikom

Admin

click fraud protection

Novogodišnji klasik - salata "Olivier". Mnogi ljudi to vole ovako: bez kobasice. U ovom receptu koristili smo kuhani jezik, a povrće se peklo u pećnici. # salata olivier # idealni olivier # oliviercept # nova godina

Olivier salata s jezikom

Sastojci: jezik (juneći ili svinjski), krumpir (veliki), mrkva (velika), kiseli krastavci, Smrznuti zeleni grašak, majoneza, jaje, sol, lovorov list (pri kuhanju jezika), sol (kada prokuha) Jezik)

Način kuhanja:

Operite jezik, stavite u lonac s kipućom vodom. Posolite 1 žličicu. i 1 lovorov list. Jezik skuhajte u slanoj vodi (oko 2,5 sata). Gotov jezik umočite na 3-5 minuta u posudu s hladnom vodom, a zatim ga brzo ogulite, počevši skidati vrh jezika. Narežite jezik na male kockice.

Jaja operite, stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte oko 8-10 minuta od trenutka vrenja. Pečemo mrkvu i krumpir u pećnici! Stavimo ih na foliju, posolimo, popaprimo, dodamo malo biljnog ulja, zamotamo i pošaljemo u pećnicu na 45 minuta na 180-200 g, provjerimo spremnost drvenim štapićem.

Krompir i mrkvu oguliti, narezati na male kockice. Šaljemo u zdjelu za salatu. Kisele krastavce narežite na male kockice i pošaljite u zdjelu za salatu. Kuhana jaja narežite na kockice i pošaljite u zdjelu za salatu. Smrznuti grašak prelijte toplom vodom (20 sekundi). Ocijedite vodu i pošaljite grašak u zdjelu za salatu. Posolite po ukusu. Dodajte majonezu (oko 5 žlica). Miksamo. Olivier salata je spremna!

Video recept

Zebra pita s kondenziranim mlijekom
Zebra pita s kondenziranim mlijekom

Zebra pita napravljena od kondenziranog mlijeka. Na mom kanalu postoji mnogo opcija za pitu od ze...

Torta od poljupca od jagode. NAJNJEŽIJI biskvit s jagodama
Torta od poljupca od jagode. NAJNJEŽIJI biskvit s jagodama

Torta od poljupca s jagodomTorta od poljupca s jagodomVrlo lagan i ukusan kolač romantičnog naziv...

Preko ljeta sam isprobala mnogo recepata s tikvicama i odabrala najbolje: 3 recepta koji su sada dugo sa mnom
Preko ljeta sam isprobala mnogo recepata s tikvicama i odabrala najbolje: 3 recepta koji su sada dugo sa mnom

Ljeto se bliži kraju i vrlo brzo će doći jesen, a tikvica će na policama trgovina biti manje, a c...

Instagram story viewer