#kanikuli
Sastojci: Syrah mascarpone, jaja, pecivo, tsukor, vrhovi 33%, ulja, Lemon Kurd:, limun, tsukor, jaja, ulja
Način kuhanja:
Pečenje se prekida blenderom dok ne postane hrskavo. Maslac se usitnjava u pećnici i sve su petlje izlizane.
Obrazac je prekriven pergamentom i nabijen na suho. Stavi se 10 min u pećnicu na 180 stupnjeva.
Na minimalnoj brzini mikser će mijenjati oca sa tsukromom, a jedno po jedno jaje će biti dobro, onda će ga jedno mijenjati. Pokucam par puta i pokupilo se nekoliko žarulja.
Vilivaê masu na tisto. Može se podesiti odabir da se cheesecake pije na 200 stupnjeva 10 minuta, a može se dodati na 140 stupnjeva i peći 1 godinu. Win se može vidjeti s duhovima na sobnoj temperaturi. Gotovi kolač od sira može se pripremiti usred obroka od tri dijela.
Lemon Kurd: wichavlyêmo s limun sík í s zukrom stavlja se na srednju vatru, ali se dovodi do zgušnjavanja. Dodaêmo koricu limuna í maslac, proces kroz sito, uviti ga s rastopiti u kontaktu í coldjuêmo. Navodnjeni cheesecake.