Ako tražite recepte za jednostavne i lijepe blagdanske sendviče, onda je ovaj izbor za vas! U njemu sam odmah sakupio 4 vrste prekrasnih sendviča koji su slatki za svečani stol. To su sendviči sa papalinama, sendviči s balykom, sendviči s tunjevinom i topli sendviči sa papalinama. Svi su vrlo ukusni, neobični i lijepo izgledaju na svakom svečanom stolu, čak i na Novoj godini. Njihovo kuhanje je jednostavno i vrlo brzo, a proizvodi su svi dostupni. Uvijek pomognu kada nema vremena za dugo kuhanje. Ovi sendviči su također prikladni za svakodnevnu pripremu.
Sendviči s balykom
Sastojci:
- baguette
- kremasti sir
- nasjeckani balik
- crne masline bez koštica
- listovi zelene salate
- peršin
Recept za kuhanje korak po korak:
- Uzimamo krišku balika, savijamo je uzduž i savijamo. Ispada takav la cvijet. Kupila sam već izrezani balik.
Papriku narežite na tanke trakice i prepolovite na dva dijela. - Namažite kriške baguette kremom od sira. Na pripremljeni kruh s jedne strane rasporedite cvijet balika, a s druge listove zelene salate.
- U sredinu stavite crnu maslinu bez koštica i listove peršina. Umetnite komad papra u cvijet iz balika. Ovako dodajemo sve sendviče.
- Sendviči su prekrasni i jednostavni za pripremu.
Sendviči sa papalinama i krastavcima
Sastojci:
- krutoni - 15 kom. (100 g)
- papaline - 190 g
- sir - 50 g
- kiseli krastavac - 2 kom.
- majoneza - 1-2 žlice. žlice
- češnjak - 1-2 češnja
- Kopar
Recept za kuhanje korak po korak:
- Tri sira na fino ribež. U zdjelu stavite 1 staklenku papalina, iz njih prvo ocijedite ulje, pa ih gnječite vilicom.
- U pripremljenu ribu dodajte naribani sir i kroz prešu protisnite 1 češanj češnjaka. Punimo sa 1-2 žlice. majonezu i promiješati.
- Na gotove krutone premažite pripremljeni fil. Ova količina fila mi je bila dovoljna za 15 krutona.
- 2-3 manja kisela krastavca narežite na ploške. Na svaki sendvič stavite krastavce. Možete uzeti i svježe krastavce. Svaki sendvič ukrasimo grančicom kopra.
- Predjelo je spremno, možete ga poslužiti na stolu. Sendviči sa papalinama i krastavcima pokazali su se vrlo ukusnim i zadovoljavajućim.
Krutoni od tune
Sastojci:
- štruca - 8 kriški
- tunjevina iz konzerve - 1 konzerva (185 g)
- kuhana jaja - 2 kom.
- zeleni luk - hrpa
- majoneza - 2 žlice. l.
Recept za kuhanje korak po korak:
- Prvo popržite krutone. U dobro zagrijanu tavu ulijte malo biljnog ulja i stavite narezane šnite kruha. Pecite kruh s jedne strane na srednjoj vatri do lijepe zlatno smeđe korice. Krutone možete napraviti i u tosteru ili ih sušiti na suhoj tavi, ali tada neće biti tako ukusni i hrskavi.
- Kuhanje nadjeva. Sitno nasjeckajte mali svežanj zelenog luka. Tri kuhana jaja na krupno ribanje.
- Jednu staklenku tunjevine iz konzerve bez tekućine stavite u zdjelu i gnječite vilicom. U ribu dodajte pripremljena jaja i nasjeckani luk. Začinite s 2 žlice majoneze i promiješajte. Nadjev je spreman.
- Gotov fil staviti na tost. Ova količina punjenja bila je dovoljna za 8 krutona.
- Krutoni od tune pokazali su se vrlo ukusnim i zadovoljavajućim.
Sendviči od špilje iz pećnice
Sastojci:
- štruca - 1 kom.
- papaline - 320 g (2 limenke)
- rajčice - 3 kom.
- sir - 80 g
- majoneza - 80 g
- češnjak - 1 češanj
- kopar - za ukras
Recept za kuhanje korak po korak:
- Tri sira na fino ribež. Narežite 2-3 rajčice srednje veličine na kriške. Dodajte 1 češanj češnjaka u majonezu kroz prešu i promiješajte.
- Savijamo sendviče. Podmažite kriške kruha pripremljenom majonezom s češnjakom. Na svaku krišku stavite kriške rajčice. Ako su rajčice male, onda ih stavite u dva kruga. Na rajčice staviti 2 ribe. Za 12 sendviča trebat će vam dvjesto šezdeset gramskih staklenki papalina. Sve pospite naribanim sirom.
- Stavite sendviče u posudu za pečenje ili na lim za pečenje. Sve stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. i pecite oko 10-15 minuta.
- Vruće sendviče stavljamo na jelo i ukrašavamo začinskim biljem, ja sam ukrasila grančicama kopra. Poslužite na stolu. Od ove količine sastojaka dobije se 12 sendviča.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com