Vrlo jednostavan za pripremu i ukusan rolat
Sastojci: jaja, kondenzirano mlijeko, omekšani puter, soda, brašno, pavlaka, šećer
Način kuhanja:
U zdjeli pomiješajte jaja, kondenzirano mlijeko, maslac, sodu, sve izmiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Postupno dodajte prosijano brašno, tijesto treba imati konzistenciju kiselog vrhnja.
Položite papir za pečenje na lim za pečenje, namažite ga biljnim uljem (imam posebnu prostirku za pečenje) i izlijte naš tijesto ravnomjerno rasporedite po cijelom plehu i pecite u pećnici zagrijanoj na 180% 20 minuta, ovisno o vašoj peći.
Kada naš rolat dobije rumenu boju, izvadimo ga iz pećnice i vruću zamotamo u rolat u ručniku, u tom obliku pustimo da se naš rolat ohladi.
Kad se rolat malo ohladi, lagano ga odmotati i natopiti kiselim vrhnjem sa šećerom (predhodno izmiješati kiselo vrhnje sa šećerom, da se šećer otopi, šećer po ukusu, ja sam dodala cca čašu), opet namočeni rolat uvijamo.
Preostalom kiselom pavlakom možete našu roladu natopiti sa svih strana i ukrasiti bobičastim voćem (ja sam imala smrznuti ribiz).
Zatim pustite da se rolada namače barem par sati i ukusna rolada od kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekom je spremna! Dobar tek 😋