Pokušajte obogatiti novogodišnji stol ovim slatkim kolutićima crvenog kavijara u japanskom stilu. Dobar tek! #nova godina #omlet #roll #redikra
Sastojci: jaja, mlijeko, zeleni luk, crveni kavijar, za dekoraciju - začinsko bilje, paradajz, ulje u spreju za prženje, sol, svježe mljeveni crni biber
Način kuhanja:
Pripremamo sve što vam treba. Umutiti jaja sa mlijekom.
Dodajte sitno nasjeckani zeleni luk.
Stavili smo tavu na vatru. Pravokutna tava je idealna, ali možete koristiti i tavu za krep. Naprskajte malo ulja na to.
Smjesu od jaja ulijte u tavu u tankom sloju. Pustite je da "zgrabi" i lagano zarolajte u roladu, ostavljajući mali komadić. Dodajte malo smjese... Nastavljamo dok ne završi smjesa od jaja ili kao moja - ja sam napravila 2 identična rolata malog promjera.
Roladu izrežite poprečno na krugove debljine oko 1,5-2 cm. Stavite na tanjur, dodajte zelje, cherry rajčice, svježe mljeveni crni papar. Ukrasite vrh s 1 žličicom crvenog kavijara. Dobar tek!