Salata je ukusna, nježna i zadovoljavajuća. Preporučam kuhanje za svečani stol! #Nova godina
Sastojci: Slabo slana crvena riba, kuhana jaja, lignje, luk, sir, kavijar, sol, papar
Način kuhanja:
Skuhamo lignje: lonac s vodom stavimo na vatru, prokuhamo, posolimo i posolimo vodu dok zavrije dodajte lignje, od trenutka kada lignje prokuha, brojimo 2-3 minute i šaljemo u hladnu vodu 1 minuta! To je sve mekane i ukusne lignje su spremne! Lignje narežite na trakice ❗️Slamke ne smiju biti preduge.
Luk oguliti, narezati na kockice i pržiti na biljnom ulju do zlatno smeđe boje i sjediniti s lignjama.
Pripremamo ostale sastojke: skuhati jaja i naribati ih na sitno ribež, ribu narezati na kockice, sir naribati na sitno ribanje.
Počinjemo skupljati salatu: uzmite tanjur i složite ga u slojevima: 1 sloj: Stavite ribu na dno tanjura, a zatim je premažite majonezom. 2. sloj: Jaja premazati majonezom; Sloj 3: lignje s prženim lukom, crnim paprom po ukusu i majonezom.
Na vrh stavite naribani sir i ukrasite crvenim kavijarom. To je sve, lagana i ukusna salata je spremna! Svakako probajte napraviti! ❤️Dobar tek!