Koliko god originalnih i svečanih salata bilo na vašem jelovniku, u svakom slučaju želite nešto klasično i jednostavno, poput salate Haringa pod bundom. #Nova godina
Sastojci: file haringe, crveni luk, jaja, mrkva, krumpir, cikla, za dekoraciju, zeleni luk, crveni luk, kopar, majoneza
Način kuhanja:
Pripremamo sve sastojke: skuhamo povrće: mrkvu, krumpir, jaja i ciklu, kuhano povrće ohladimo, ogulimo i naribamo na krupno ribanje. Oguliti i sitno nasjeckati luk. File haringe narežite na male kockice. Priprema okruglog oblika za salatu! Ako nema forme, možete izrezati dno u plastičnoj staklenki i dobiti formu, ja imam promjer 12 cm. Stavite kalup na odgovarajući tanjur.
Svi proizvodi su pripremljeni, počinjemo skupljati našu salatu u slojevima: stavite haringu na dno kalupa s prvim slojem, poklopite tanak sloj majoneze i dobro rasporediti po cijeloj površini, drugim slojem poslagati luk, malo toga tampamo.
U 3. sloj ću kuhati mrkvu, staviti mrkvu na luk, dobro rasporediti cijelu površinu, utapati žlicom i premazati majonezom površinski. Položite krumpir u 4. sloj, ravnomjerno rasporedite, nabijete, posolite i popaprite po ukusu, premažite majonezom; ❗️Krumpir sa mrkvom se može zamijeniti.
Sljedećim petim slojem rasporedite jaja, dobro poravnajte, utapkajte, prelijte majonezom i dobro rasporedite po cijeloj površini salate.
Posljednjim gornjim šestim slojem rasporedite ciklu, nabijte i ponovno prekrijte slojem majoneze po cijeloj površini.
Posudu za salatu prekrijemo prozirnom folijom i stavimo u hladnjak da se namače 2-3 sata ili preko noći, tako će se naša salata dobro ohladiti i natopiti.
Prije posluživanja salatu izvadimo iz hladnjaka, skinemo prozirnu foliju, zatim odvojivu formu, te ukrasimo salatu po želji! Ja sam ukrašavala zelenim lukom, crvenim lukom i koprom! Dobar tek!