Ukusni kolačići. Hvala na lijepom receptu @Madina_cooking
Sastojci: maslac sobne temperature, granulirani šećer, jaje, kiselo vrhnje, sol, brašno, kakao prah, prašak za pecivo, instant kava
Način kuhanja:
Ulje na sobnoj temperaturi. (Ako je hladno, stavite u mikrovalnu na 30 na 1 minutu.) Maslac samljeti s malo soli i granuliranog šećera, pa umutiti mikserom.
Dodati jaje i umutiti mikserom. Dodati kiselo vrhnje i umutiti.
Sada dodajte suhe sastojke: prosijano brašno, prašak za pecivo, instant kavu, kakao prah.
Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak na 2 sata pokriveno prozirnom folijom. Tijesto bi trebalo ispasti poput mekog plastelina.
Izvadimo tijesto, malo otkinemo od njega i u dlanovima prvo zamotamo kuglicu, a zatim ovalnu. Sa stražnje strane noža gurnemo traku u sredinu, ali ne kroz. Kolačiće rasporedimo na lim za pečenje obložen papirom za pečenje koji je podmazan biljnim uljem.
Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva ne duže od 12 minuta.