Kokteli mogu stvoriti dobro raspoloženje na svakoj zabavi. Oni su u stanju postaviti temu praznika. Jednostavan recept za autorsku kuhinju - KOKTEL OD KUPINE SA ŠAMPANJOM I GINOM - izgleda nježno, romantično, svidjet će se srodnoj duši, odličan dodatak za Novu godinu ili neku drugu proslavu. #Božić
Sastojci: šećer, voda, kupine, džin, sirup od kupina (skuhajte sami), šampanjac, kupine za ukras, timijan za ukras
Način kuhanja:
U malom loncu zakuhajte 1 šalicu kupina, 1 šalicu vode i 1 šalicu šećera (~ oko 4 porcije). Smanjite vatru i pirjajte 10 minuta, dok kupine ne omekšaju, a sirup duboke ružičasto-crvenkaste boje. Maknite s vatre, procijedite, ostavite da se ohladi. Može se čuvati u hladnjaku za posluživanje do 7 dana.
Pripremite čaše (možete koristiti šampanjac). U svaku ulijte 30 ml džina, 30 ml sirupa od kupina, ubacite 2-3 smrznuta ili svježa ježa, ostatak čaše napunite šampanjcem. Ukrasite grančicom timijana. Ukusno osvježavajuće!
P.s. Po želji se rub čaše može prevariti u šećer ili šećer u prahu za više druženja).