Rolat s makom i svježim sirom je pecivo koje mnogi jako vole. Vrlo ukusna.
Sastojci: Lisnato tijesto od kvasca u tanjurima, mak "Helio", Biotvorog 5%, jaje za mazanje, kokosove pahuljice
Način kuhanja:
Pripremite sve sastojke.
Smrznuto tijesto izvadite iz pakiranja i ostavite nekoliko minuta na sobnoj temperaturi, a zatim odvojite tanjure jedan od drugog i ostavite još 1,5 sat da se odmrzne.
Tijesto je gotovo, malo razvaljajte, oblikujte u pravokutnik i rasporedite nadjev. U početku mak, na vrh svježi sir.
Pretvaramo u roladu. (kao na slici). Rubove tijesta namazati razmućenim jajetom.
Jaje umutiti mikserom i namazati kiflice. Pospite kokosom. Formirani proizvod stavljamo na toplo mjesto i dajemo vremena za povećanje volumena, 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180⁰ stupnjeva i pecite kiflice 30 minuta.
Nakon kiflica ohladiti na plehu, jer ako ga vruće prerežete, može puknuti. Ohlađeno pecivo poslužite uz kavu, čaj ili čašu mlijeka.
Dobar tek!