Svima čestitam blagdan Rođenja Kristova! Želim vam svima mir, zdravlje i ljubav! Tako sam odlučila razmaziti svoju rodbinu ukusnom božićnom štrudlom, svakako probajte i vi!
Sastojci: Pečenje, lisnato tijesto, jabuke, maslac, šećer, cimet
Način kuhanja:
Odmrznite sloj lisnatog tijesta.
Jabuke oguliti i narezati na male kockice.
Pomiješajte šećer sa cimetom.
Za karamelizaciju jabuka rastopite maslac u tavi.
U to ulijte šećer i cimet, dobro promiješajte dok se šećer ne otopi.
Sada dodajte naše jabuke i dobro promiješajte, pirjajte jabuke dok vlaga ne ispari, maknite s vatre, ohladite.
Tijesto razvaljajte u pravokutni sloj.
U sredinu stavite jabuke, po rubovima napravite rezove, kao što je prikazano na fotografiji.
Rubove omotamo ovako, prvo vrpcu s jedne, pa s druge strane.
Dobit ćete takav prazan, namazati vrh jajetom i poslati ga u pećnicu na 25-30 minuta. na 180° (vidi vrijeme u pećnici, ja pečem na način konvekcije).
Dobijamo tako crvenu štrudlu!!! Vrlo se jednostavno priprema i ispada jako ukusno, možete ga malo posuti šećerom u prahu!