Već nekoliko godina na Novu godinu i Božić pečem pikantne kolačiće. Aroma cimeta, kardamoma, đumbira i klinčića ispunjava ne samo naš stan, već i susjedne. Odmah se pojavljuje praznično raspoloženje, a želim što prije ukrasiti gotove kolačiće u obliku božićnih drvca, pahuljica i medvjeda. A zatim ih stavite u prekrasan poklon zamotu🎁, zavežite ih svijetlom vrpcom i poklonite najbližima. Nije prva Nova godina da ovi kolačići padaju u ruke i odraslih i djece, ujedinjujući sve više ljudi. To znači da pikantni kolačići ne samo da daju osjećaj slavlja i čarolije, već i povezuju ljude nevidljivom pikantnom niti✨. #Božić
Sastojci: šećer, med, soda, maslac, jaja, brašno, mješavina začina za kolačiće ILI mljeveni đumbir -1,5 žličice; mljeveni cimet - 1 žličica; mljeveni klinčići - 1 žličica; mljeveni piment - 1 žličica
Način kuhanja:
Šećer, med, maslac i mješavinu začina ili začine navedene u sastojcima umočite u mali lonac. Zakuhajte i maknite s vatre.
Sada dodajte sodu bikarbonu i promiješajte. Trebala bi se stvoriti pjena.
Stavite jaje i dodajte prosijano brašno. Zamijesite mekano, elastično tijesto.
Podijelite tijesto na 2 dijela. Jednu maknemo na stranu (možete pokriti da se ne osuši), drugu razvaljati u tanki sloj. * Hrskavi keksi se dobivaju iz tankog sloja, hrskavi-mekani iz sloja, malo deblji. Kolačiće izrežite uz pomoć raznih figura i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. * Ako želite objesiti kolačiće na drvce, možete napraviti rupe za vrpce ili konce.
Pečemo u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 12-14 minuta. Ali ponekad je dovoljno 10. Važno je ne pretjerati, inače će kolačići izgorjeti.
Kolačići su se ohladili, sada možete ukrašavati. Za to koristim gotovu glazuru koja se prodaje u trgovinama. * Korištena trešnja i bijela. Višnja prekida pikantni miris kolačića pa se odlučujem za onaj uobičajeni bijeli.
Tako se dobivaju 2 pladnja ukrašenih medenjaka.
Sada skupljamo poklon setove. Izrežite i zalijepite nekoliko malih iz velike poklon vrećice. Tamo stavite potreban broj kolačića i zavežite vrećice vrpcama. Po želji možete priložiti oznake s imenima i željama.
Sretna Nova godina i Božić. Poklonite pikantne kolačiće prijateljima i obitelji sa zadovoljstvom! Hvala na receptu web-mjestu: vkusnyblog.ru❤!