#božić #zašto
Sastojci: kuhano pačje meso, rajčica iz konzerve, srednji luk, biljno ulje, kuhani grah, sol, crni mljeveni papar, suhi začini, perje zelenog luka
Način kuhanja:
Pripremite sastojke. Već sam unaprijed imala kuhani grah i filete patke koje sam držala u zamrzivaču. Ili skuhajte grah dok ne omekša, prethodno namočen u toploj vodi tri sata. Također skuhajte pačje meso. Perje zelenog luka isperite vodom, stavite na ručnik da se osuši.
Luk oguliti, isprati hladnom vodom, narezati na kockice. Otvorite staklenku konzerviranih rajčica. Izmjerite potrebnu količinu biljnog ulja. Filete patke narežite na porcije.
Na zagrijanoj tavi na ulju pržiti luk dok ne zamiriše, dodati meso, rajčice, dinstati 10 minuta.
Dodati grah, preliti s pola čaše vode, posoliti i popapriti, dodati začine, dinstati još 10 minuta.
Dodajte nasjeckano perje luka. Ostavite da stoji ispod poklopca 15 minuta. Poslužite kao zasebno jelo toplo ili hladno. Dobar tek🎄!