Nešto što sam samo pomislila da skoro godinu dana na ovoj stranici nisam pravila kotlete, kad sam vidjela jedan recept, natjeralo me da kuham jela od mljevenog mesa. Ovo je šnita kruha, a na nju se namaže mljeveno meso, prži se. Objasnit ću, jer se to ne vidi na fotografiji... 😜 Ispada nešto poput sendviča ili hamburgera. Vrlo neobično i jednostavno, probajte! #meso # kotleti # mljeveno meso # doručak # grickalice # međuobrok # kruh # topla jela # muška hrana
Sastojci: Mljeveno meso, imam gotovi domaci samson, jaje, krompir, luk, bijeli luk, sol, papar, hljeb s grudama, imam sivi i crni, za kontrast je bolji bijeli, Rafinirano suncokretovo ulje za prženje, Komadići sušene rajčice, kiseli ili kiseli krastavac, Zeleni po želji ukrasi
Način kuhanja:
Uzimamo mljeveno meso, imam 400 gr, dodamo 1 jaje.
Luk i češnjak sitno nasjeckajte, češnjak zgnječite nožem ili češnjakom. Češnjaka sam imala jako malo, koristila sam ostatke.
Krompir oguliti i naribati, ocijediti vodu.
U mljeveno meso dodajte luk, češnjak i naribani krumpir.
Sol i papar po ukusu. Sve pomiješajte žlicom i rukom.
Prepolovite komade kruha. Ako su pravokutnici, onda se mogu rezati u trokute. Koristila sam i meki kruh od mekinja Zelenaya Line Toster kruh i tvrdi crni kruh.
Na kriške kruha premažite mljeveno meso.
A sada je najlakše pržiti na zagrijanom rafiniranom suncokretovom ulju s jedne strane, gdje je mljeveno meso. Ali ja sam malo popržila mekane komade s mekinjama i, s druge strane, više nije bilo ulja.
Sendviči s mljevenim mesom su spremni! Na vrh možete staviti kriške sušenih rajčica, kiselih ili kiselih krastavaca.
Dobar tek! 🙏😋