Nedavno je objavio božićni kolač. Ovi muffini se pripremaju po istoj tehnologiji, jedino je umjesto 100% kiselog vrhnja trebalo 150 gr. grčkog jogurta i 50 gr. kiselo vrhnje. #kanikuli
Sastojci: grčki jogurt;, brašno od cjelovitog zrna;, jaja;, kiselo vrhnje;, biljno ulje;, grožđice;, suhe marelice;, suhe šljive;, datulje;, sirovi kikiriki;, prašak za pecivo;, cimet
Način kuhanja:
Pripremite svu hranu. U zdjeli umutiti jaja i sol. Dodajte biljno ulje - promiješajte pjenjačom. Svako suho voće posebno prelijte kipućom vodom, ostavite 10 minuta, a zatim ocijedite i osušite. Suhe šljive, datulje i suhe marelice narežite na male kockice.
Dodajte kiselo vrhnje i jogurt. Dobro promiješati. Dodati prašak za pecivo - promiješati.
Postupno unosite brašno - neprestano miješajući dok ne postane glatko. Dodati suho voće, kikiriki, cimet - promiješati.
Zagrijte pećnicu na 180C (ja imam električnu), tijesto rasporedite u kalupe za kolače (ako su metalni, namažite maslacem), pecite 20-25 minuta (voljnost provjerite drvenim ražnjevima).
Dobar tek 😝😋😉 Bit će mi drago vidjeti vaše recenzije i komentare fotografija