Nisam mislila da ću ih ikada poželjeti kuhati 🙄 Ali stekla iskustvo, opet sam im se nakon nekoliko godina vratila i ispali su fantastični, iako ne bez truda 😋 ❣️ Ako ako probate ostavite komentar, a ako vam se svidio recept ostavite smajli, MOLIM VAS, jako sam se potrudila da vam bude lak i ukusan❣️ —- KBJU 181.7/10.3/12.3/6.8—-
Sastojci: Baza:, rižino brašno, zeleno heljdino brašno, kefir, kokosovo ulje, proteini, jaje, soda, Fit parade, Kakao prah, Sol, Krema:, Skut, Meki svježi sir, Fit parade, Ksantan guma, Punjenje:, Trešnja, Nana, Fit parada
Način kuhanja:
Dodajte sodu u kefir i ostavite 10 minuta. Dodajte žumanjke i kokosovo ulje. Istucite bjelanjke s finom paradom do čvrstih vrhova. Pomiješajte sve suhe sastojke. Pokretima odozdo prema gore u nekoliko faza kombiniramo proteine s tekućim sastojcima. Prosijati brašno tamo i opet po istom principu. Rasporedimo u 9 kalupa za kolače po 2/3 i pečemo 30-35 minuta na 180 stupnjeva. Ohladite i izrežite sredinu, širokom stranom mlaznice ili nožem.
Pomiješajte trešnje s mentom do pirea, dodajte fit paradu i kuhajte 1-2 minute. Smiri se.
Sve sastojke za kremu sjedinimo u glatku, gustu i viskoznu masu. Stavili smo ga u vrećicu s prekrasnom mlaznicom.
Skupljamo, na sredini podloge, punimo fil sa slastičarskom vrećicom (skoro do vrha) i pravimo prekrasne kape od kreme (od sredine, u krug prema gore). Pustite da se namače preko noći.
Ja sam ga ukrasila cokoladom, mentom i marmeladom istog okusa kao i nadjev😋