Dobro došli! Danas pripremam vrlo veliki, svečani lijep i nevjerojatno ukusna patlidžan rola ...
Put haskiji, komentari pisati, pretplatite se i udio na društvenim mrežama! Vaša podrška je vrlo važno za mene, kao i potrebu za promicanje kanal! Vrlo zahvalan za svu potporu!
Sastojci za kuhanje:
Patlidžan za pripremu valjka je bolje da se malo izduženi, to je bio pogodan da bude završeno. Moraju se ispere i izrezati na kriške debljine 0,5 cm negdje. Ako patlidžan dovoljno velik da bude 2 komada - a tu su duge i tanke, u ovom slučaju to je bolje uzeti 3 patlidžana.
Rezanje patlidžan ploča potrebno malo soli i ostavite 15 minuta, može se obaviti izravno na stol, ili presavijeni u zdjelu. To je učinjeno ne ukloniti gorčinu, ali kako bi postao otporniji ploče, i naravno da prosolilis.
Nakon 15 minuta, pločica Patlidžan potreba pržiti u tavi s obje strane dok ne porumeni - ali ja ću ti ovo za dugo vremena... Nudim još jednu opciju - Pecite u pećnici! Za ovu proširila patlidžana ploče u jednom sloju na pladanj za pečenje, dobro podmazan, a također podmazuje vrh biljno ulje. I peče u pećnici oko 15 minuta na temperaturi od 190-200 stupnjeva.
Mi smo prešli na pripremu nadjeva. U odvojenim zdjele trljati sira na finom ribež, kuhana jaja na grubo većih, treću posudu stavite majonezu - možete napraviti smjesu od majoneze i kiselog vrhnja. Zeleni sitno nasjeckajte češnjak i jasno.
Češnjak, cijeđenje kroz chesnokodavku majoneza, promiješati i dodati u jednakim omjerima u ribani sir i jaja, dobro promiješati.
Šunka ili prešani meso ili kuhano kobasica izrezati na tanke kriške.
Do tog vremena već imati vremena za ispeći patlidžan. Mi smo stavili ih u 2 reda, preklapanje - kao što je prikazano u mojim fotografijama na plastičnom folijom. Nisam odbio hrane film, ja se jednokratne vrećice ...
Na vrhu patlidžana širenja skuta ravnomjerno rasporediti jedan rub malo rezerve nepromazannym da kada stezanje nadjev „penje”. U sira proširila sloj narezane šunke.
Zatim premazati jaje masu i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Sada se jedan kraj filma hrane i početi vrti u roli, u smjeru gdje je ostao nepromazanny rub.
Ispada veliki ruletische ... Njegov točan dovoljno za velike tvrtke!
Zamotajte sve to u istom filmu, i ukloniti u bilo koje vrijeme u hladnjaku, pa je „uhvatio”. Roll dobiti jednostavno strašan ukusna !!!