Ukusni i sočni riblji kotleti - lako i jednostavno za kuhanje! Možete ih kuhati od gotovo bilo koje ribe, glavna razlika bit će kalorijski sadržaj proizvoda, kao i sadržaj korisnih tvari i elemenata u tragovima u njemu. Riblji kotleti su puno nježniji i mekši od mesnih kotleta i lakše se probavljaju. Proizvod sadrži mnogo vitamina, mikroelemenata i minerala koji su potrebni ljudskom tijelu za normalno funkcioniranje. #brzi #riblji kotleti #kotleti od kizhucha #kotleti #prženi kotleti #pečeni kotleti
Sastojci: mljevena riba (imam koho losos), luk, mrkva, mljevene zobene pahuljice, vrhnje, sol, papar, začini, ulje povrće za prženje, za pečene kotlete:, za podmazivanje: majoneza, kiselo vrhnje, limunov sok (1:1:0,5), maslac unutra kotleti
Način kuhanja:
Na biljnom ulju popržite nasjeckani luk, mrkvu, usitnite mikserom. Mljeveno meso, povrće, sol, začine po ukusu sjediniti, mljevene zobene pahuljice, vrhnje, promiješati. Oblikujte kotlete, uvaljajte u krušne mrvice i pržite u tavi sa zagrijanim biljnim uljem pod poklopcem s obje strane na srednjoj vatri do kuhanja.
Za sočnost unutar kotleta možete dodati maslac. Za kotlete pečene u pećnici isto sam napravila. Formirajući kotlet, u svaki stavite komadić maslaca, uvaljajte kotlet u krušne mrvice. Pečeni kotleti na jastuku od luka. Da biste to učinili, u podmazani mali oblik, stavio sam sloj luka, izrezan na krugove ili kolutove, debljine 5 mm. Na luk staviti kotlete.
Da se kotleti ne osuše, odozgo sam ih premazala mješavinom kiselog vrhnja, majoneze i limunovog soka. Kotlete sam pekla u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 25-30 minuta. Kotleti se mogu poslužiti s umakom, kiselim vrhnjem, kečapom, bilo kojim prilogom ili samo svježim povrćem. I prženi i pečeni kotleti su ukusni, ali su pečeni kotleti nježniji, jer prženi kotleti imaju gušću koru. Dobar tek! Link na video: