Vrlo je ukusno, a opet jednostavno. Možete eksperimentirati s nadjevom🤗 Ja sam uzela rižu, običnu okruglu...možete koristiti rižu za sushi, zatim kuhajte prema receptu navedenom na pakiranju, a u principu recept za kuhanje riže možete koristiti rudnik... #sushi #homemadesushi #sushihome
Sastojci: riža, voda, sol, šećer, rižin ocat, nori listovi, nadjev, rakovi štapići, krastavac (može i avokado), krem sir, "Cap", štapići od rakova, majoneza, soja umak, ljuti umak (po želji), bilo koja tjestenina koja dolazi s kavijarom (imam kavijar od škampa), češnjak (po želji), tvrdi sir
Način kuhanja:
Kuhamo rižu. Stavite rižu u lonac, napunite vodom. Kad zakipi, poklopiti, staviti na minimalnu vatru i kuhati 10-15 minuta, dok vlaga potpuno ne ispari (pozvao u ekspres loncu, meni je trebalo 5 minuta, ali za ekspres lonac). Rižu ne otvaramo, nego je maknemo s vatre i ostavimo ispod poklopca 10-15 minuta.
Dok kuhamo rižu, pripremite preljev za nju. U rižin ocat ulijte šećer i sol. Stavljamo na laganu vatru i miješamo dok se šećer potpuno ne otopi. Ovaj preljev prelijte preko vruće riže, nakon što se natopi i dobro promiješajte.
Za "šešir", fino modificirajte štapiće od rakova, dodajte umake, tjesteninu, majonezu, ribani češnjak i ribani sir, dobro promiješajte. Masu rasporedimo u slastičarsku vrećicu.
Sushi oblikujemo na uobičajen način za vas. Režemo oštrim nožem, stavljamo na lim za pečenje prekriven pergamentom, pravimo šešire, miješajući sastojke za njih, nasjeckamo štapiće, naribamo sir.
Stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180° 3-5 minuta.
Vadimo, prelijemo omiljenim umakom, po želji ukrasimo susamom, pustimo da se malo ohladi. DOBAN APETIT ❤️