Na internetu sam špijunirala recept za ovaj nevjerojatno ukusan, a jednostavan za pripremu kruh i dijelim ga s vama! Recept je iz kuharice iz 1901. godine. #tijesto #kruh #domaćikruh #pestivo
Sastojci: voda, suhi kvasac, šećer, sol, brašno
Način kuhanja:
Kvasac aktiviramo u malo toploj vodi, dodamo sol, šećer, miješamo dok se ne otopi.
Prosijte brašno i zamijesite tijesto.
Tijesto ispadne tako tekuće, viskozno, koje se lako mijesi žlicom, da ne trebate ni prljati ruke😉.
Posudu za pečenje namazati komadićem maslaca, ako vaš oblik nije silikonski, kao moj, poklopite papir za pečenje, rasporedite naše tijesto, pokrijte ručnikom i uklonite 1 sat 30 minuta na toplo mjesto.
Nakon isteka vremena tijesto će se jako dobro dignuti. Šaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 200 ° 25-30 minuta.
Kao rezultat, dobivamo tako lijep i ukusan kruh. Kora je svuda ravnomjerno pržena, mrvica je porozna.
Kruh obavezno ostavite da se ohladi na rešetki i tek onda ga režite.