Ukusan, lijep i originalan božićni desert bez pečenja zasigurno će ukrasiti vaš novogodišnji stol. Začinski miris mandarina s vanilijom i cimetom ono je što vam treba za praznično raspoloženje!
Sastojci: keksi, banana, kakao prah, svježi sir, med, mandarine (bez koštica), cimet, vanilija
Način kuhanja:
Kolačiće pretvaramo u sitne mrvice, ali ne u prašinu. Banane ogulite i izmiksajte blenderom. U pire prosijati kakao prah, cimet, izmiješati, dodati mljevene kekse i dobiti gotovu podlogu za rolat. Pomiješamo svježi sir, med, vaniliju, po želji možete dodati malo skute, ili maslaca.
Radnu površinu najprije prekrijemo papirom za pečenje, pa prozirnom folijom. Tijesto od kolačića rasporedimo na film i poravnamo ga oklagijom u pravokutnik. Na podlogu namažemo kremu od skute, tako da rub ostane slobodan od kreme oko centimetar.
Mandarine ogulimo i sa suprotnog ruba čvrsto stavimo jednu na jednu na kremu. Rolat čvrsto zamotamo, ostavimo u prozirnoj foliji i izvadimo na hladno. Nakon dva sata možete skuhati čaj i uživati u desertu. Cookie roll s kremom od svježeg sira i mandarinama je spreman. Dobar tek!