Nevjerojatno nježna piletina koja se topi u ustima. Jednostavan za izradu i oduševit će cijelu obitelj. #piletina u pećnici #ukusno #jednostavan #menu
Sastojci: Piletina, trup, jabuka, po mogućnosti kisela, luk, sol, papar, začini, krastavac od krastavca, lavaš, maslac
Način kuhanja:
Piletinu oprati, natrljati solju, paprom, začinima (bosiljak, kopar, peršin, kurkuma, korijander, suhi češnjak), ostaviti oko 20 minuta.
Jabuke oguliti, narezati na male komadiće.
Luk narezati na kockice, oko 1 cm.
Napunite piletinu jabukama i lukom.
Ulijte salamuri, natopite ravnomjerno, iznutra i izvana. Ostavite još 20 minuta da se marinira.
Zagrijte pećnicu na 180-200°C.
Listove pita kruha položite poprečno u formu.
Stavite piletinu na pita kruh, prekrijte listovima, namažite komadićem maslaca.
Stavite u zagrijanu pećnicu, pokrijte folijom i pecite 2 sata.
20-30 minuta prije spremnosti skinite foliju, smanjite temperaturu na 150 °C, namažite pita kruh ispuštenim "sokom" s dna kalupa, pecite dok ne porumeni.
Izvadite piletinu, stavite je na posudu, odmotajte pita kruh i uživajte u obroku!