Nježna, mirisna, ugodnog okusa. Za promjenu serviram s pekmezom od jagoda ili vrhnjem. Vrlo ukusna! #doručak
Sastojci: - svježi sir, - brašno, - kokošja jaja, - šećer, - kukuruzni škrob, - prašak za pecivo, - kandirano voće, - vanilin šećer, - sol, - šećer u prahu
Način kuhanja:
Pripremite potrebne proizvode. Svježi sir samljeti kroz cjedilo. Pomiješajte brašno, škrob i prašak za pecivo i promiješajte.
Jaja, šećer, vanilin šećer i sol dobro umutiti mikserom dok se ne dobije homogena zračna stabilna masa.
U umućenu masu dodajte svježi sir u porcijama, lagano izmiješajte. Dodajte smjesu prosijanog brašna, lagano umiješajte u smjesu.
Ulijte kandirano voće i ponovno promiješajte da se ravnomjerno rasporede u skuti.
Kalup veličine 20 x 20 cm obložite papirom za pečenje. Prebacite skutu u formu, zagladite površinu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 55-60 minuta dok ne porumeni.
Gotovu tepsiju ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite uz čaj.
Sretan čaj svima! Svi detalji i tajne u video receptu: