#kukpad4 Sretan rođendan omiljeni bend!!! Kahaway ili australski losos - ova se riba nedavno pojavila na policama naših trgovina. Ima jako ukusno meso, ali je vrlo važno pravilno ga kuhati. Dakle, jelo neće biti samo ukusno, već i vrlo korisno. Ova riba je najbolje pečena.
Sastojci: kahaway trup, mrkva, kiselo vrhnje, luk (veliki), sol i začini
Način kuhanja:
Luk narežemo na kolutiće. Tako je jelo bolje natopljeno. Položite luk na namašćenu foliju. Očistimo trup kahawaya, izvadimo iznutra, operemo ih, zatim natrljamo solju, premažemo kiselim vrhnjem. Postavljamo ga na pramac. Na vrh opet stavite kolutiće luka, sve pospite začinima. (posipala sam začine za ribu)
Mrkvu očistimo, operemo, narežemo na krugove, stavimo na ribu. Zatim sve prekrijte folijom. Pritom ga nije potrebno pritiskati uz ribu. Morate pokušati ostaviti mali razmak.
Zagrijemo pećnicu na t 180 * C, stavimo lim za pečenje s ribom. Nakon 20-25 minuta već možete provjeriti spremnost jela. Otvorite foliju i ostavite da se smeđi još 10 minuta. Kuhajte s ljubavlju i dobar tek!!!