Dobrodošli na kanal slasne, zdrave (ponekad i ne baš očajne) hrane.
Danas ću podijeliti recept za punjenu papriku, koji sam ne tako davno naučio od svoje rodbine. Postoji mnogo recepata za pripremu ovog jela, netko dinsta paprike s juhom, netko peče u pećnici bez ikakvog umaka, a ovaj recept nije samo ukusan, već i zdrav ...
Najukusnije je, naravno, koristiti svježu papriku, ali ovaj put ću „doraditi“ posljednje pakiranje paprike smrznuto prošlo ljeto.
Koristim mljevenu piletinu u koju dodajem sjeckani luk miješalicom i dobro opranu heljdu, sol i začine po ukusu.
Mljeveno meso mora se dobro izmiješati i napuniti paprikom, staviti u posudu za pečenje i početi raditi umak u kojem će se peći.
Za umak je potrebno pirjati na tavi s malom količinom ulja luk, češnjak, mrkva naribani na finom ribežu. Zatim dodajte pastu od rajčice, kiselo vrhnje i vodu, dobro promiješajte i pustite da zavrije.
Pošaljite rezultirajući umak paprikama i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Rezultat je vrlo ukusna, sočna i zdrava punjena paprika kojoj nije potreban ni prilog 😉.
Sastojci:
Papar 13 kom
Mljeveno meso 500 grama
Luk 2 komada
Mrkva 1 kom
Češnjak 2-3 klinčića
Paradajz pasta 1 žlica
Kiselo vrhnje 100 grama
Sol i začini po ukusu
Pročitajte također: Fitness pizza🍕 bez tijesta za mršavljenje. Vrlo ukusna i niskokalorična
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!