Ovaj dom Maslac ima polet. To je vrlo slično ukusu Vologda maslac okus.
Ona ima jedinstven okus i orašasti okus. To je ono što čini Vologda maslac u posebnu liniju prirodnih maslac.
Moja baka je ponosan da zna tajnu izrade Vologda maslac i rado podijeliti ovaj prekrasan recept.
Vologda maslac baka što samo najsvježije o odvojenom maksimalne krema masti.
krema se zagrijava na visokim temperaturama.
Stoga baka zagrijava vrhnje na laganoj vatri i kuhajte najmanje 15-25 minuta, stalno miješajući.
Ovaj put to je potrebno da opstane, jer mliječne masti tijekom dužeg zagrijavanja pod utjecajem Visoke temperature postanu ugledni aromata i objaviti poseban okus i miris okus.
Ovo je prva tajna izrade Vologda maslac, ali ne i posljednji.
Sljedeći korak, a druga tajna je trenutna hlađenje vrućeg ulja i pri niskim temperaturama.
Stoga, pan s vrućim maslacem bake odmah donosi snijeg (ako je zima) i lišće tako za cijeli dan.
Ako se priprema u ljeto, vruće tavi s uljem odmah stavlja u zdjelu ledene vode, a zatim ga držati u hladnjaku dok se potpuno izlije ulja.
Posljednja faza jestivo ulje će Vologodsky svoj pretukao i potom separacijom mlaćenica sklekova.
Mlaćenica mora ispustiti, a ulje proći na glatku površinu i istisnuti iz nje preostale vlage (mlaćenica).
baka ulje ispran vodom i pritiskom mlaćenica u ruci, s aromom i pun oraha okus ulja nije otišao.
Ovo je treća tajna izrade Vologda maslac.
Vologda Ulje je spreman! Sve za kuhanje tajne objavljeni.
Trenutno Vologda maslac dopušteno je da proizvode pod markom „Vologda” samo na teritoriju Vologda regiju.
Vologda maslac recept donijeli iz Francuske izumitelj Vereshchagin, a zatim rafiniran i izmislio novi način kuhanja.
U selu Marfino u pokrajini Vologda Vereshchagin otvorio prvu maslac tvornice. Postavite različite puno livada i hladnom klimom, tako da je ulje je posebno ukusna.
Dobar tek!
Moje druge članke možete pročitati OVDJE
Možda biste mogli biti zainteresirani za:
- Ne linija džepove proizvođača. Maslac Kuhanje kod kuće u samo tri minute
- 7 Easy načina da provjerite za plesti maslac bez pretjeranih troškova i skupe opreme
- Na taj način, mlijeko provjeriti moju baku, i to uvijek radi
Ako je članak bio koristan mjesto Huskies, to me motivira da napiše novi publikacija je za vas, prijavite se na moj kanal LAB ukus. Podijelite s prijateljima u društveni. mreže i ostavite svoje komentare. Hvala Vam.