#breakfast Kao što ste primijetili, volim kuhati različite omlete za doručak, ispadaju jako zadovoljavajući. Ja ukrašavam ovaj omlet za djecu, ali za sebe ga možete napraviti bez očiju, ušiju i nosa. Sol se ne smije dodavati. Probajte, ukusno je 😋.
Sastojci: jaja, mlijeko, mala mrkva, sir + za ukras, masline za ukras, maslac, biljno ulje, sol po želji
Način kuhanja:
Pripremite sastojke. Uši i oči mogu se odmah izrezati iz sira. Jednu maslinu prepolovite. Za antene možete uzeti perje luka ili stabljike cilantra ili kopra. Sir i mrkvu naribajte na sitno ribež. Zagrijte tavu, rastopite maslac, dodajte biljno ulje, promiješajte.
Mrkvu stavite u tavu, pirjajte pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri nekoliko minuta dok ne omekša. Vilicom umutite jaja sa mlijekom. Posolite po želji.
Kuhanu mrkvu malo ohladiti, dodati u smjesu od jaja i izmiješati. Zagrijte tavu (možete je malo podmazati biljnim uljem), stavite masu u tavu. Pržite na laganoj vatri. Po želji omlet možete prevrnuti s poklopcem.
Dok okrećete, odmah na vrh stavite sir i ugasite vatru. Omlet brzo presavijte na pola, pa ponovno preklopite i stavite na tanjur. Silikonskom lopaticom oblikujte njušku, zatim stavite uši, oči, antene i nos. Spreman. Dobar tek 😋.
Ako ga želite podijeliti na dva dijela, omlet možete odmah prepoloviti i onda ga ukrasiti.