Dobar dan, gubitka težine!
Neki dan sam se pripremao sebi Ala pilav sa piletinom i ječam, i želim podijeliti s vama retseptikom.
KBZHU K - 145, B - 17.7, M - 2,3, I - 14
Trebamo:
- 2. Medij pileća prsa file (približno 800 g)
- 200-250 g ječma,
- 1 veliki mrkva,
- Medij luk,
- sol, začin za pilav, kumin, žutika, 2 češnjaka klinčićima.
Priprema.
Prva stvar koju trebate potopiti ječam. Ako ste odlučili kuhati pilav sa ječmom u jutro, a zatim potopiti preko noći. kuhani sam večer - natopljena u jutarnjim satima.
Izrezati na srednje komade piletine.
Trljati mrkva ili sitno sjeckani, sjeckani luk.
Staviti posudu u vatru, dodavanjem 10 ml maslinovog ulja (oko 2 TSP) i pržene mrkva i luk. To se ne lijepi, dodati malo vode.
Kada su mrkva i luk su poluproizvoda, dodajte piletinu i začine, soli na okus i miješati sve. Bojane stajati 5 minuta.
Dodajte ječam i napunite vodom i promiješajte. Ne treba puno vode, slično kao na slici ispod.
Pokrijte sa poklopcem i pirjati dok kuhani ječam, uz povremeno miješanje. Ako se ječam nije spreman, a voda ne upije i cijela kuhana daleko - pomalo lukavo vode.
Ovdje je ječam pilav za ručak sa mnom.
Dobar tek!
Pretplatite se na moj kanal ako ste zainteresirani ja ići na svoj način mršavljenja za oko pravilnu prehranu.
Ne štedjeti voli, podržava me!
Ja ne pretvarati se da stručnjak PP. Samo razmjenu iskustava. I "OkoloPP"!