Dobar dan, gubitka težine!
Ne uvijek i ne svugdje možete kupiti zdravu nemljevenim hlebushek pa sam odlučio podijeliti s vama jednostavan recept za ukusnu kruha. Glavna stvar je da je ne jesti odmah, a mlaka s amazing hrskave).
Za kruh nam treba:
- 400g jogurta (2,5% I)
- 450 g brašna (I 200 g pšenice i raži 250 g)
- 1 žličica sol bez slajdova,
- 3/4 žličice soda.
- opcionalno sjemenke lana, kumin, korijandera.
Priprema.
Miješaju u posudi svi suhi sastojci - brašno, sol, sode bikarbone i začina.
Zatim preliti jogurt (poželjno na sobnoj temperaturi) i miješa se sa žlicom. Tijesto nije potrebno mijesiti, samo dobro izmiješati.
Tijesto treba biti mekano, lagano staviti na ruku. Sve ovisi o brašnu, ako je tijesto gusta, dodati još jogurta žlica da bude mekša.
Silikon mat (tko ima) ili papir za pečenje posut brašnom i razvaljajte tijesto na njemu, čine oblik koji vam se sviđa - duguljasti, okrugli i tako dalje.
Pospite brašno na vrhu i napraviti rezove.
Žetva u pećnicu i zagrije na 230-240 stupnjeva 15 minuta. Onda smo smanjiti na 200 stupnjeva i držite još za 30-35 minuta.
Naš hlebushek spremni!
Dobar tek!
KBZHU po 100g: K - 268, B - 6,5 M - 2,6, I - 40
Osnova recepta je preuzet sa službenih stranica u Instagram Natalia Zubarev.
Pretplatite se na moj kanal ako ste zainteresirani ja ići na svoj način mršavljenja za oko pravilnu prehranu.
Ne štedjeti voli, podržava me!
Ja ne pretvarati se da stručnjak PP. Samo razmjenu iskustava. I "OkoloPP"!