🍊Pita s mandarinama

🍊 Mirisna, svijetla, uistinu zimska i vrlo ukusna pita od mandarina. Što je veći promjer posude za pečenje, torta je tanja i vrijeme pečenja kraće. Obavezno pogledajte pečene! 🚩 Kora mandarina treba dobro pristajati uz pulpu. Najbolja opcija su marokanske mandarine srednje veličine. #pita #cookingathome #homemadefood #eating loveyou

Sastojci: - brašno, - maslac, - šećer, - jaja, - kiselo vrhnje, - mljeveni cimet, - prašak za pecivo, fil:, - maslac, - šećer, - mandarine, sok od 1 mandarine

Način kuhanja:

Operite mandarine. Narežite na tanke kolutiće. Iscijedite sok od jedne mandarine.

U tavi otopite maslac, dodajte šećer, stavite kolutiće mandarina i ulijte sok. Pirjajte s obje strane 5 minuta.

Mandarine prebacite u formu prekrivenu pergamentom d18 cm, prvo ocijedite sok. Pospite mljevenim cimetom.

Tijesto: sjediniti mekani maslac i šećer, umutiti mikserom na velikoj brzini.

Dodajte jedno po jedno jaje, umutite, dodajte prosijano brašno i promiješajte, dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo.

Na mandarine stavite pripremljeno tijesto.

Pecite u pećnici oko 45 minuta. na temperaturi od 180°C.

Ohlađenu tortu prevrnite na posudu, ukrasite svježim kolutima mandarina, grančicama mente i pospite šećerom u prahu.