Danas ću podijeliti još jedan recept za prhke kolačiće za vaše najmilije za Valentinovo. Mrvljivi, vrlo ukusni keksići punjeni kuhanim kondenziranim mlijekom i orašastim plodovima u obliku srca savršeni su za romantičnu čajanku. #Valentinovo #Valentinovo #14.veljače
Sastojci: brašno, maslac, šećer, jaje, prašak za pecivo, kuhano kondenzirano mlijeko, bilo koji orasi
Način kuhanja:
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i ohlađen, na kockice narezan maslac dok ne postane mrvica. Vrlo je zgodno to učiniti u posudi blendera ili procesora hrane, ali možete koristiti i ruke.
Sada možete dodati tekućinu, u ovom slučaju jaje. Tijesto čini gustim i izdržljivijim. Tijesto brzo mijesimo dok ne postane glatko, nikada ne treba dugo mijesiti ovu vrstu tijesta, tako ce biti "hrastovo".
Raširimo ga po radnoj površini, skupimo u kuglu i stavimo u hladnjak na 30 minuta.
Nakon proteka vremena izvadimo ga iz hladnjaka i razvaljamo u tortu debljine oko pola centimetra.
Izrežite kalupom za kekse u obliku srca i pažljivo prebacite u lim za pečenje.
Pečemo na temperaturi od 180°C 10-15 minuta, uzimajući u obzir karakteristike vaše pećnice.
Kolačići izlaze suhi i mrvljivi. Uz ovaj dio testa dobila sam 2 lima za pečenje.
Orahe samljeti u mrvice, ja imam orahe, ali možete uzeti bilo koje.
Pustite da se kolačići malo ohlade. Zatim za svaki kolačić pronađemo par i na jedan stavimo kuhano kondenzirano mlijeko. Spojimo dvije polovice, također krajeve kolačića premažemo kondenziranim mlijekom i uvaljamo u nasjeckane orahe.
Kolačići su spremni! Dobar tek!