Za ljubitelje ribe 👍 Ispada jako ukusno i zadovoljavajuće. #riba #šaran krompir #riba u pećnici
Sastojci: šaran ogledalo, krumpir, češnjak, mrkva, kiselo vrhnje, senf, limun, sol i papar, začini za ribu, limun paprika, paprika, biljno ulje za podmazivanje plijesni
Način kuhanja:
Šarana očistiti i odstraniti škrge i utrobu. Napravite zareze na ribi s obje strane. Iscijedite sok od pola limuna.
Mrkvu narežite na krugove, češnjak protisnite kroz prešu. Pomiješajte kiselo vrhnje, senf, češnjak, sol, papar, začin za ribu, papriku, limun papar.
Krumpir naribajte na ploške. Krumpir posolite i popaprite.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, prelijte ribu limunovim sokom. Na dno kalupa rasporedite mrkvu.
Stavite ribu na mrkvu i namažite obje strane i iznutra smjesom od kiselog vrhnja. U ribu stavite mrkvu i kriške limuna.
U rezove na stražnjoj strani ribe stavite kriške limuna, a oko ribe stavite krumpir. Pokrijte folijom i pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 1 sat, a zatim skinite foliju i pecite još 20 - 30 minuta. Dobar tek! Sve recepte možete pronaći na mom YouTube kanalu Inga&cooking. Dobrodošli 🤗